CREME AMANDE ET FRANGIPANE
CREME AMANDE ET FRANGIPANE
PRÉPARATION : 5 min
Pour tarte 20cm
100g de beurre mou
100g de sucre
100g de poudre d’amande
100g d’œuf
10g d’alcool
1. Crémer le beurre avec le sucre à la spatule
2. Ajouter la poudre d’amande et mélanger à la spatule
3. Ajouter les œufs (Pas forcément toute la quantité – voir texture)